Tudi najboljši chefi prisegajo na kuhanje s plinskimi jeklenkami (UNP). Ne pozabimo na ustrezno rokovanje in hrambo.
Utekočinjeni naftni plin (UNP) v plinskih jeklenkah je najbolj optimalen vir za kuhanje, ki je najbolj dostopen milijonom ljudi po vsem svetu. Nepogrešljiv je v profesionalnih kuhinjah in tudi v vsakdanji uporabi doma, saj ponuja možnost hitrega reguliranja temperature ter je zelo priročen glede načinov uporabe. Ob prednostih kuhanja na plin lahko pride tudi do neprijetnih dogodkov, najpogosteje zaradi neustrezne hrambe ali uporabe plinskih jeklenk.